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石磨面粉机在现如今的科技时代还有价值吗?从这几方面了解一下你就知道了

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石磨面粉机在现如今的科技时代还有价值吗?从这几方面了解一下你就知道了

发布日期:2019-08-26 作者:郑州丰亿环保设备有限公司 点击:

各位亲爱的小伙伴们大家好,本期石磨面粉机厂家的小编要给大家分享的内容是关于石磨面粉方面的,下面我们一起来看一看吧。

?在你知道如何为石磨磨齿之前,你必须先知道什么是磨齿。? 石磨的上下磨盘有一定的厚度。上下磨盘都是手工雕刻的平圆柱形。从两个圆盘上刻出的斜纹线叫做磨齿。? 石材磨齿的制造是一项非常专业的技能,所需技术非常复杂。? 然而,磨齿的制造和设计是科学合理的,需要手工制作。它的角度、间隙和尺寸是所有现代工具无法替代的。


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石磨面粉机厂家


石磨磨齿的制造和工作原理

石磨磨齿的制造是一项高度专业化和复杂的技术。其合理、自然和科学的设计特征必须手动调节。? 上磨盘上还设有与下磨盘啮合并固定在机架座上的上孔;下风扇的中间有一根短立轴,由铁制成;上风扇的中部设有相应的空套;两个风扇组合在一起;下风扇固定使得上风扇可以绕轴反向旋转? 同时,两个风扇的接触面有一个空腔,称为“研磨室”? 腔室的外周还设有一个接一个的研磨齿,研磨眼留在上研磨上。研磨时,颗粒通过研磨眼流入研磨室,均匀分布在研磨室周围,研磨成粉末,并从裂纹流向研磨盘。? 石磨的上风扇转动,下风扇的研磨齿和研磨齿相互啮合交错,形成很小的升降运动,使得上风扇和下风扇之间出现一个分秒齿隙,加工后的颗粒通过上风扇的孔道不断进入研磨齿??

磨齿均匀、运行速度慢的石磨磨面,不仅保留了小麦的天然色泽和纯正小麦风味,而且面筋含量高,营养成分多,面粉品质好,小麦风味浓郁,还保留了小麦中丰富的各种微量元素,避免了现代大规模机械生产中高温高压对营养成分的破坏。??

石磨加工小麦的过程大致如下:小麦原料清洗-小麦浸泡和水分调节-小麦浸泡阶段(浸泡时间和水分控制)-小麦研磨-小麦面粉的筛选和分级-干燥-小麦面粉的包装和储存? 下面是用石磨加工小麦的生产过程。??

?1。小麦原料的清洗:

主要清洗麦秸、灰尘、石头、受损小麦、绒毛、杂草种子等影响制粉速度的杂质。通常,空气筛与振动筛相结合,以去除它们。??

?2、小麦浇水和水分调节:

由于不同品种和不同地区的小麦水分含量和物理特性,有的干燥而坚硬,有的湿润而柔软? 清洗后,必须调节水的含量以达到合适的含水量。? 水分调节的目的是:①使小麦吸收一定量的水分,胚乳中的蛋白质和淀粉会因不同的吸水率而发生变化。? 使胚乳变松,易于压碎。? (2)表皮吸水坚韧,研磨时不易破碎。? 以免影响粉末质量。? (3)稳定工艺流程??

?3。小麦润湿时间和水分控制:

由于不同的天气和地区,不同小麦品种的小麦润湿时间一般为30-48小时,石磨粉用小麦粉的含水量为13-14.5%? 硬小麦的润湿时间和研磨含水量一般高于软小麦。??

?4。石材研磨和筛分

石材研磨和筛分是一项需要反复研磨、连续研磨、连续筛分和往复循环的工作??

?5、筛选分类:

石磨面粉可分为普通石磨面粉、石磨饺子粉、石磨全麦面粉等??

?6。小麦粉的干燥:

石磨面粉由于低速碾磨,耗水量低,不添加任何添加剂,因此生产的面粉需要干燥以降低含水量,易于储存。??

?7。小麦粉的包装和储存:

石粉建议用通风包装袋包装,便于储存。??

用上述石磨加工小麦的整个过程。石磨加工小麦的原理不同于现代辊磨加工小麦的原理。石磨在低温和低速下研磨,可以很大程度上保留小麦中的营养成分。? 此外,由石磨面粉制成的面包、面条和馒头是非常坚韧的天然保健食品。? ?

以上就是石磨面粉机厂家的小编要分享的全部内容,更多资讯请关注我们郑州丰亿环保设备有限公司的官方网站。如有业务需求也可以直接联系我们,感谢您的支持!


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